Gastronomía de Centroamérica y República Dominicana, universos de sabor servidos en...
La gastronomía de los países de Centroamérica y República Dominicana es la suma de la herencia indígena perfectamente mezclada con la influencia africana y europea, servida...
Patas de pollo: Un tesoro nutricional para tu salud
Las humildes patas de pollo, un ingrediente tradicional en innumerables cocinas alrededor del globo, están experimentando un renacimiento como un "superalimento" gracias a su...
Pedro Mota y su homenaje a la cocina dominicana
Resaltar el patrimonio gastronómico de República Dominicana es uno de los objetivos que abraza el Congreso de gastronomía y turismo SaborFusión, que se celebra en...
Sancocho Dominicano
Un Platillo Tradicional que Une Familias Santo Domingo, 10 de abril de 2025 – En el alma de la gastronomía dominicana late el sancocho, un estofado sustancioso y delicioso que simboliza...
Tostones (Plátanos Fritos)
Dorados, crujientes y salados, Los tostones son el plato favorito dominicano. Mejor si se consume con carnes, huevos, queso, mariscos y prácticamente cualquier otro...
Habichuelas con dulce
Las habichuelas con dulce son un postre a base de frijoles que tiene una consistencia líquida, originario de la República Dominicana y muy conocido durante la Semana Santa. Este dulce es parte de...
Los pasteles en hoja, una maravilla de nuestra cocina
Vitaminas y proteínas están en sus ingredientes Santo Domingo. La llegada de las Pascuas se siente en el aire: los escaparates de las tiendas lucen decorados, los días se acortan y nuestros...
Arroz dominicano: un sabor que se transmite de generación en generación
La receta del arroz dominicano varía ligeramente de una familia a otra, convirtiéndose en un legado culinario que se transmite de generación en generación. ...
¡Desayuno S.E.R! La mejor opción de las mañanas
El desayuno saludable, rápido y además económico, es una opción grandiosa para aquellos que muchas veces se saltan la primer comida del día. Una gran...
Turismo gastronómico, una puerta para disfrutar de la cultura y la...
El país cuenta con platos y dulces típicos para cada ocasión ¿Se imagina disfrutando de un pescado frito con tostones en Boca Chica? Seguro que...
