HISTORIAL GASTRONOMÍA

La Bandera Dominicana: Almuerzo Tradicional Nacional

Una de las primeras cosas que descubrirán la mayoría de los visitantes en la República Dominicana es que La Bandera Dominicana es el nombre que los dominicanos le dan a su...

Pescado Frito Dominicano: Todo el Sabor del Mar

El pescado frito es uno de los platillos más representativos de la cocina dominicana, simbolizando la riqueza del mar caribeño y las tradiciones culinarias del país. Este sabroso manjar ha conquistado un lugar especial en...

Sancocho Dominicano

Un Platillo Tradicional que Une Familias Santo Domingo, 10 de abril de 2025 – En el alma de la gastronomía dominicana late el sancocho, un estofado sustancioso y delicioso que simboliza...

La Esencia del Mangú: Un Platillo Típico Dominicano

Santo Domingo, República Dominicana – El mangú, un platillo emblemático de la gastronomía dominicana, se ha consolidado como un símbolo de identidad nacional y un...

El Mangú: Un viaje culinario a República Dominicana

Imagina un desayuno (o almuerzo, ¡o cena!) que te transporte a las soleadas playas de República Dominicana con cada bocado.  Ese es el poder...

Pollo guisado con pure de plátano: un manjar dominicano

Prepárate para deleitarte con un clásico dominicano: ¡Pollo Guisado con Puré de Plátano! Esta receta, llena de sabor y tradición, te transportará a los...

Patas de pollo: Un tesoro nutricional para tu salud

Las humildes patas de pollo, un ingrediente tradicional en innumerables cocinas alrededor del globo, están experimentando un renacimiento como un "superalimento" gracias a su...

Los Volcanes: un postre favorito en RD

Seguro ya los conoces y te gustan muchísimo, pero ¿alguna vez los has preparado tu mismo? Si no es así, este es tu momento...

¡Morir soñando! exquisita bebida dominicana

¡Embárcate en un viaje de sabores con el celestial Morir Soñando! Este elixir tradicional dominicano fusiona la suavidad de la leche con la frescura...

Susto en Puerto Rico: restaurante flotante «Fly Dining» cierra tras incidente

El restaurante "Fly Dining", un establecimiento gastronómico flotante ubicado en la ciudad de San Juan, Puerto Rico, ha experimentado un cierre temporal inesperado tras...