HISTORIAL GASTRONOMÍA
Habichuelas con dulce
Las habichuelas con dulce son un postre a base de frijoles que tiene una consistencia líquida, originario de la República Dominicana y muy conocido durante la Semana Santa. Este dulce es parte de...
Yaniqueques Dominicanos
Los yaniqueques son un bocadillo callejero muy famoso en la República Dominicana, que se vende principalmente en las playas. Consisten en una masa frita, crujiente, que es muy sencilla pero sabrosa. Los dominicanos los consumen en cualquier momento del día y de diversas maneras: salados, con ketchup, junto...
Pescados ricos en omega-3: su impacto en la salud y cuánto cuesta consumirlos en...
El omega-3 es un tipo de ácido graso esencial que el organismo humano no puede fabricar por sí solo, por lo que es necesario conseguirlo a través de la alimentación. Su ingesta regular está relacionada con diversos beneficios para la salud, particularmente...
Tostones (Plátanos Fritos)
Dorados, crujientes y salados, Los tostones son el plato favorito dominicano. Mejor si se consume con carnes, huevos, queso, mariscos y prácticamente cualquier otro...
Los pasteles en hoja, una maravilla de nuestra cocina
Vitaminas y proteínas están en sus ingredientes Santo Domingo. La llegada de las Pascuas se siente en el aire: los escaparates de las tiendas lucen decorados, los días se acortan y nuestros...
La Bandera Dominicana: Almuerzo Tradicional Nacional
Una de las primeras cosas que descubrirán la mayoría de los visitantes en la República Dominicana es que La Bandera Dominicana es el nombre que los dominicanos le dan a su...
Pescado Frito Dominicano: Todo el Sabor del Mar
El pescado frito es uno de los platillos más representativos de la cocina dominicana, simbolizando la riqueza del mar caribeño y las tradiciones culinarias del país. Este sabroso manjar ha conquistado un lugar especial en...
Sancocho Dominicano
Un Platillo Tradicional que Une Familias Santo Domingo, 10 de abril de 2025 – En el alma de la gastronomía dominicana late el sancocho, un estofado sustancioso y delicioso que simboliza...
La Esencia del Mangú: Un Platillo Típico Dominicano
Santo Domingo, República Dominicana – El mangú, un platillo emblemático de la gastronomía dominicana, se ha consolidado como un símbolo de identidad nacional y un...
El Mangú: Un viaje culinario a República Dominicana
Imagina un desayuno (o almuerzo, ¡o cena!) que te transporte a las soleadas playas de República Dominicana con cada bocado. Ese es el poder...
